Mühlenkeller

Wir tun was wir lieben,
denn wir lieben was wir tun
Christina und Enea

Nicht nur für den normalen Restaurantbesuch ist unser Schmuckstück eine Reise wert. Sie planen eine Familienfeier, eine Hochzeit oder ähnliches, dann lassen Sie sich von uns ganz persönlich und professionell beraten.
Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für ca. 100 Personen und unsere Küche rockt jeden ihrer Anlässe ganz nach Ihren Wünschen. Liebevoll betreut von unseren sympathischen und stets gut gelaunten Servicemitarbeitern.

Gastronomie ist für uns der schönste Beruf der Welt.

Seit nun gut 20 Jahren sehen wir Menschen, die sich bei uns wohl und willkommen fühlen, die eine entspannte Atmosphäre und Speisen genießen, die ihnen Lust machen, wieder zu kommen. Unsere Gäste zu verwöhnen, erfüllt uns mit tiefer Zufriedenheit.

Im Jahr 2003 haben mein Mann und ich uns für unseren jetzigen Standort entschieden. Nur 10 Minuten von der Domstadt Limburg entfernt, zentral gelegen mit guter Anbindung nach Frankfurt und Köln.
Ganz bewusst zogen wir, mit unserer Familie und unserem Team, in die Rauscher Mühle, mit historischem Gewölbekeller. Ein großzügiges, freistehendes Anwesen in der malerischen Gemeinde Brechen.

Wir wollten nicht in die Enge der Stadt und fanden dieses Haus im Grünen, mit viel Platz zum Wachsen, mit Freizeitwert für unsere Gäste und reichlich Parkmöglichkeiten.

Auch wenn mein Mann Enea mit seinen sizilianischen Wurzeln eng verbunden ist, schränkt er seinen Kochstil dadurch nicht ein.

Traditionell bedeutet für ihn nicht Stillstand, sondern dass man altbewährte Rezepte neu interpretiert und dass man mit Hilfe der besten Lebensmittel, neuster Technik und professionellem Fachwissen abwechslungsreich und gesund kocht.

Dabei begleitet ihn stets ein latentes Gefühl, es immer noch ein bisschen besser machen zu müssen. Genau dieses Gefühl treibt ihn an, sich stets weiterzubilden, auszuprobieren und in den großen Häusern Frankfurts als Gast-Koch zu hospitieren.

So mischt er unsere Küchenmannschaft mit neuen Eindrücken und Ideen immer wieder auf.

...bloß nicht stehen bleiben!

Unsere Gäste haben Lust auf Frische und Abwechslung!

Christina Arena Basto

Das Restaurant mit seinen historischen Bruchsteinwänden

Zur Bildergallerie

vermittelt ein gemütliches und dennoch elegantes Ambiente.

Der helle Anbau im Stil eines Wintergartens ist die Verbindung zu unserem schönen großzügigen Außenbereich.

Eine Terrasse am Teich, lädt in den Sommermonaten zum Verweilen ein. Hier, an diesem wunderschönen Ort, schenken uns unsere lieben Gäste ihr Vertrauen und genießen traditionelle italienische Küche, modern und jung umgesetzt.

Ganz gleich ob Pizza oder Pasta, ob fangfrischen Fisch oder Fleischspezialitäten, unser Augenmerk liegt immer auf frische, unverarbeitete und qualitativ hochwertige Lebensmittel. Gute Zutaten, gepaart mit richtigem Fachwissen und einer guten Portion Leidenschaft, bringen richtig gutes Essen auf den Teller.