Unsere Herbstkarte

Vorspeisen

Winterliche Maronensuppe

10,50 €
Büffelmozzarella gefüllt mit Walnusspesto-Tagliolini

18,50 €
Tatar vom Sashimi-Thunfisch . Avocado . Wasabi-Mayonnaise

18,50 €

Carpaccio vom Label Rouge Lachs . Wakame Alge . Soja-Wasabi

18,50 €
Oktopus · Getrüfelte KArtoffel . Wirsing

18,50 €
Carpaccio vom Black Angus Rind . Parmesanflan . Wlnuss . Wachtelei

18,50 €

Pasta und Risotto

Unsere Gnocchi . Paprika . Tomatencreme . Mozzarella . Rucola

18,50 €
Pilz-Tortelloni · Parmesanflan . Enoki Pilze

22,50 €
Pappardelle . geschmortes Ochsenschwanzragout . Parmesan

22,50 €

Spagetti Siciliana . Thunfisch . gelbe Tomaten . Oliven . Kapern

22,50 €
Risotto Mare . Frischer Oktopus . Meeresfrüchte

22,50 €

Fisch

Dorade Royal oder Label Rouge Lachstoffelmousse

33,50 €

Wirsing . Guanciale . Kartoffelschaum

Fleisch

Kalbsbäckchen . Katoffelschaum . Spinat

36,50 €
Original Wiener Schnitzel · Enoki Pilzcreme . Trüffel-Fiorcelli . Spinat

32,50 €

Jungbullensteak · Enoki Pilzcreme . Trüffel-Fiorcelli . Spinat

36,50 €
Filet vom Jungbullen · Enoki Pilzcreme . Trüffel-Fiorcelli . Spinat

44,50 €

Desserts

Espresso Creme Brûlée

9,50 €
Cheesecake-Tiramisu·Kaffee-Eis

9,50 €

Schokoladensoufflé · Bourbon-Vanille-Eis

9,50 €
Pistazien-Tiramisu · Bourbon-Vanille-Eis

9,50 €